お豆腐と豆乳で!黒ごまプリン

お豆腐と豆乳で!黒ごまプリン

Description

お豆腐と豆乳で作った黒ごまプリンです✿
ごま豆腐のような食感をイメージしたけど、少し軽いかな?ヘルシーだよ(^-^)v

材料 (180mlの器、3個分)

黒炒りごま
大さじ3
大さじ1.5
大さじ1
もめん豆腐
100g
200ml

作り方

1

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粉ゼラチンを水でふやかしておく。

2

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黒ごまをすり鉢で油気が出るまでよくする。よ~く摺ってくださいね!

3

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2にはちみつを加えて練る。

4

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3に豆腐を入れてなめらかになるまで良くすり混ぜる。

5

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豆乳と砂糖を小鍋に入れて火にかけ砂糖を溶かし、回りに小さな泡が出てきたら火からおろす。1を入れてよく溶かす。

6

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5を4に入れてよく混ぜ、器に入れて冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。

7

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白ごまをトッピングしてみました。

8

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2011.8.21ピックアップレシピに選んでいただき、2011.8.25話題入りいたしました。
ありがとうございました!

9

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2013.7.16専門家厳選レシピ、夏の日焼け対策レシピに選んでいただきました。
ありがとうございます!

10

2014.6.13「豆腐百珍vol.28」で紹介していただきました。
ありがとうございます!

11

2020.11.6クックパッドニュース「和風プリン」味バリエ4選で紹介していただきました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

家にありそうな物で作れるようにと、黒ごまを使いましたが、黒練りごまがあればそちらを使ってもいいです。黒練りごまで作ると、更にごま風味の濃厚なごまプリンが出来ますよ。
子ども向けなので少し甘いかも。甘いのだめな方は、砂糖大さじ2で作ってね!

このレシピの生い立ち

ごまプリンってそんなに食べたことないのに、ふと食べたくなって・・・・。
最近のマイブーム「ヘルシーな食材で」のテーマに沿って、お豆腐、豆乳を使って作ってみました。
レシピID : 1373621 公開日 : 11/02/27 更新日 : 20/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (73人)

2021/05/24

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お豆腐と豆乳を合わせたプリンにはまってます。すりごま入で美味しかったです☆子供が夜のデザートを楽しみに夜ご飯をしっかり完食でした

NEKOほっぺ

2020/12/10

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リピ。全部まとめてブレンダーで撹拌したのであっという間にできました。豆腐150g豆乳200ccで作ったので少し胡麻色少なめ。美味

ばたみそーぱん☆

2020/11/07

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黒ごま足りず白胡麻追加。豆腐効果か胡麻が沈まずきれいにできました。コクあり胡麻の風味しっかりで家族に大好評♫また作ります!

ばたみそーぱん☆

2020/11/07

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食べかけですみません!ヘルシーなのにとっても美味しくて罪悪感なく食べれます\(^^)/

クックC0RPET☆

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