豚かたまり肉で みそダレ焼き

豚かたまり肉で みそダレ焼き
安いのが豚かたまり肉♪
我が家は甘味噌ダレでこってりに♪

材料 (1人分)

豚かたまり肉(ロースかつ用など)
1枚
大さじ2
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
大さじ1~2
合わせ調味料
味噌
大さじ1と1/2
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ2
大さじ1
飾りのごま
適量

作り方

1

写真

調味料は合わせておきます♪

2

写真

豚かたまり肉は酒をふりかけて、冷蔵庫で1時間ほど休ませておきます。

3

写真

キッチンペーパーでふきとり、塩コショウ・小麦粉をまぶします。

4

写真

油をしいたフライパンで両面をこんがり焼きます。

5

写真

余分な油をふき取ったあと、調味料を加えて煮詰めます♪

6

写真

千切りキャベツをのせたお皿に盛り付けて、飾りのごまをパラパラすれば出来上がりです~♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

安い豚かたまり肉をおいしく活用
レシピID : 1373836 公開日 : 11/02/27 更新日 : 11/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/05/10

写真

厚切り肉に味噌ダレがよく絡んで美味しい❤︎晩御飯にご馳走さま〜

BUTTON3

遅れてごめんなさい!とっても美味しそうなつくれぽありがとう!

12/04/19

First tsukurepo mark
写真

たっぷりのキャベツと一緒にいただきました!おいしかったです!

minustars

美味しそうです~~~!!素敵なつくれぽ感謝です!!