簡単!激うま中華風たまごスープ

簡単!激うま中華風たまごスープ

Description

5分でできる!簡単でめちゃめちゃ美味しい中華風たまごスープです(^O^)/とろとろでアツアツでコショウがピリッとうまい!

材料 (2人分)

400ml
東丸ラーメンスープの素
1袋〜
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1+水大さじ1
コショウ
4~5ふり
2個

作り方

1

鍋に水400mlを入れ、沸騰させ、ラーメンスープの素を入れる。

2

一旦火を止め、水で溶いておいた片栗粉をまわし入れ、混ぜてとろみをつける。

3

写真

火をつけぐつぐつ沸騰している中に溶いた卵をお箸に添わせながら「の」の字に少〜しずつ少〜しずつまわし流していく。

4

写真

コショウをふりかけて出来上がり♪味見をして薄ければスープの素を足したり醤油を入れて調整して下さい。

5

写真

ネギやカニカマや豆腐などを入れてもOKです!

コツ・ポイント

卵を入れる時はすこ~しずつゆ~っくり流し入れて下さい。ドバッっと入るとダマになります。コショウはたっぷり入れるとピリッとして美味しいです。

このレシピの生い立ち

母から教わったたまごスープをアレンジしました!
レシピID : 1373887 公開日 : 11/02/27 更新日 : 15/02/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

19/01/26

写真

簡単でおいしくて温まりました^^

おきんこ

とっても美味しそう!上手!ありがとうございます!

17/12/01

写真

卵たっぷりで美味しかったです!

かおり♡♡♡

卵たっぷりでとろとろで美味しそ〜!ありがとうございます!

16/11/17

写真

程よいとろみに身体があったまりました♡簡単だし美味しかったです♪

kafuchan

ありがとうございます!卵スープが美味しい季節が来ましたね!

14/12/05

写真

簡単ちゃちゃっと美味しいスープ(^^♪温まりました~♡ありがとう

スマシー

冬はあったかい汁物が飲みたくなりますよね!つくれぽありがとう