初節句♡おひなさま離乳食

初節句♡おひなさま離乳食
話題入りしました!
離乳食後期に初節句を迎える女の子へ‥
お子さんの食べる事のできる大きさに切り好みの固さに茹でてね。

材料 (1人分)

おかゆ又は軟飯
一食分
青海苔
適量
鮭(生鮭を湯がきほぐした物)
適量
固ゆで卵の黄身
適量
さやいんげん(軟らかく茹でて5ミリに切る)
適量
人参(お花型に抜き軟らかく茹でる)
5ミリ幅1枚
絹豆腐
2センチ四方2個
小松菜(湯がいてみじん切り)
小さじ1
椎茸(湯がいてみじん切り)
小さじ1
適量
適量
イチゴ
大1個

1

ご飯を3等分にし、青海苔、鮭をそれぞれ混ぜる。小さいタッパなどにラップを敷き、鮭、白、青海苔ご飯の順に敷き詰める。

2

角が綺麗にとがるようにして下さい。綺麗にひし形に整え、お皿にひっくり返す。

3

固ゆで卵の黄身を茶漉しで裏ごしポロポロ状にしたものを上にのせる。

・お花の人参、さやいんげんを可愛く飾る。

4

お豆腐を茹でて火を通し、お皿にのせる。
小松菜、椎茸、だし汁を煮立たせ、水溶き片栗粉で好みにとろみをつけ、豆腐にかける。

5

イチゴを好みの大きさに切り、のせる

6

2014.3.15 話題入りしました。みなさんありがとうございました^^

コツ・ポイント

ひし形のタッパなんぞないので‥小さい長方形のを使用しました。ラップのまま取り出し、少しずつひし形に整えました。ワンプレート全部食べることが出来ます。(人参は食べさせる時にスプーンで切ってあげてね。)一回分の食事の栄養バランスも良いです♡

このレシピの生い立ち

10ヶ月の娘の初節句の御祝パーティー時の離乳食♡娘にも特別可愛く作りました♪
レシピID : 1374072 公開日 : 11/02/27 更新日 : 14/03/15

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