かぼちゃのポタージュスープ☆ミキサーなし

かぼちゃのポタージュスープ☆ミキサーなし

Description

かぼちゃの甘みと牛乳のコクで、美味しいポタージュをたっぷり!
鍋でつぶして、牛乳でのばすだけです!

材料 (2人分)

かぼちゃ(冷凍でもOK)
200g
牛乳
2カップ
あれば1枚
バター
大さじ1と2/3
塩こしょう
適宜
かぼちゃの種
あれば飾りに

作り方

1

鍋にかぼちゃとバター、水1カップを入れて中火にかける。

2

2~3分煮て、かぼちゃが柔らかくなったら、鍋の中で木べらで細かくつぶす。

3

木べらで混ぜながら、牛乳を少しずつ加えて溶きのばす。

4

コンソメ、ローリエを加えて弱火にし、5分ほど煮たら、塩こしょうで味をととのえて、出来上がり!

コツ・ポイント

・かぼちゃは、皮ありでも無しでも、どちらでも^^少し粒が残るくらいにつぶせばOKです。
・冷凍かぼちゃでも可。
・ミキサーが無くても、美味しく作れます!

このレシピの生い立ち

大きなかぼちゃを頂いたので、休日にたっぷりポタージュスープを作っちゃいました。

冷凍かぼちゃでもOKです。

写真は倍位で作っています。
レシピID : 1374574 公開日 : 11/02/28 更新日 : 14/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (53人)

17/09/08

写真

3度目りぴです! お誕生日に飲みました☆ 簡単で特別な美味しさ♪

みつばちちゃげ

つくれぽありがとうございます!お誕生日おめでとうございます!

16/08/22

写真

美味ですー!リピさせていただいてます!パーティーでも好評でした!

みつばちちゃげ

ありがとうございますーー!パーティ~楽しそうですね!

16/03/04

写真

皮も入れました♪娘が喜んで飲んでました!美味しかったです!

さぁーみー

ありがとうございます!娘ちゃんも喜んでもらえて嬉しいです♪

15/11/20

写真

みんな笑顔になりました♡大好評!美味しいですね♪

k5piko

ありがとうございます♡器かわいいいいい!

1 2 3 4 5