伊勢うどんのたれ(家の醤油で作れます♪)
Description
伊勢醤油が無くても大丈夫!!
醤油のコクが効いた甘辛いたれがクセになります♥♡
醤油のコクが効いた甘辛いたれがクセになります♥♡
材料
(2人分)
●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ1/2
だし汁
大さじ2
作り方
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1
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●を小鍋で加熱させる。
一煮立てして、みりんのアルコールをとばす。
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2
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だし汁を加え、再沸騰させたら完成。
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コツ・ポイント
伊勢醤油が無くても大丈夫作れます。刺身のたまり醤油など、濃いめの醤油を使用すると、より本格的になりますよ(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
伊勢うどんを頂いたので、三重のお伊勢さんの味を思い出して作ってみました(*´∀`*)ノ