伊勢うどんのたれ(家の醤油で作れます♪)

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Description

伊勢醤油が無くても大丈夫!!
醤油のコクが効いた甘辛いたれがクセになります♥♡

材料 (2人分)

●醤油
大さじ3
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ1/2
だし汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ●を小鍋で加熱させる。
    一煮立てして、みりんのアルコールをとばす。

  2. 2

    写真

    だし汁を加え、再沸騰させたら完成。

コツ・ポイント

伊勢醤油が無くても大丈夫作れます。刺身のたまり醤油など、濃いめの醤油を使用すると、より本格的になりますよ(*´∀`*)ノ

このレシピの生い立ち

伊勢うどんを頂いたので、三重のお伊勢さんの味を思い出して作ってみました(*´∀`*)ノ
レシピID : 1374764 公開日 : 11/03/05 更新日 : 11/03/05

このレシピの作者

梅ミッキー
【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
2人の男児(8歳、4歳)の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で19年目!!

インスタもはじめました。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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マイスーパーマン
普通の醤油で作ってみると塩っぱさがありましたが刺身醤油で作り直したところそれっぽい味になりました。また作ります。
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クックP5XAAG☆
いつもお世話になってます(^^)子供達にも好評です♪
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ささッこ
美味しかったです。
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あっぷるあさい
また、お世話になりました、家族にも好評です、レシピ助かるー❗️