絶品!甘辛豚天♪ 黄金比率1:1:1:1

絶品!甘辛豚天♪ 黄金比率1:1:1:1

Description

かりかりに揚げた豚天に甘辛いタレを絡めました★濃い味付けなので、お弁当にもおススメ!ご飯にのせて豚天丼もいけますっ!

材料 (二人分)

豚厚切り肉
200g
塩・こしょう
少々
★卵
1個
★水
大さじ3
★小麦粉
大さじ4
◆醤油
大さじ2
◆酒
大さじ2
大さじ2
◆砂糖
大さじ2
◆にんにくのすりおろし
1片分
炒りごま
少々

作り方

1

豚肉を一口大に切り、塩・こしょうをふる。

2

卵をといて、水を混ぜ、そこに小麦粉をふるい入れて衣を作る。

3

写真

豚肉を②にくぐらせ、170度の油でカリカリに揚げる。

4

◆の材料を火にかけ、弱火で3分位煮詰める

5

写真

揚げた豚天を④に入れて絡める。炒りごまをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供のお弁当のおかずがワンパターンになってきたので…。新作を考えてみました♪
レシピID : 1375267 公開日 : 11/03/01 更新日 : 11/08/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

2021/06/02

写真

めっちゃ美味い!!甘辛ダレでご飯が進む〜!!

ひなたいがー

2020/12/30

写真

ほうれん草をいただいたので、合わせて絡めて丼仕立てにしました。

Pin

2020/11/30

写真

豚天に失敗したので…… 助けてもらいました(^^;感謝です。

ロミみ

2018/04/19

写真

豚こまで。甘辛が美味しかったです。

ユッキー1119

手軽にできるので是非リピしてくださいね♫れぽ有難う♥

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