体ポカポカ生姜の佃煮
作り方
コツ・ポイント
・生姜を干す時に使うざるの目が粗いと乾燥してるうちにこぼれてきてしまいます。
細かい目のざるを持ってない方はお皿を下に引いた状態で天日干しして下さい。
・行程4では水分が殆ど無い状態です。
菜箸で時々かき回して焦げないように注意して下さい。
細かい目のざるを持ってない方はお皿を下に引いた状態で天日干しして下さい。
・行程4では水分が殆ど無い状態です。
菜箸で時々かき回して焦げないように注意して下さい。
このレシピの生い立ち
以前お裾分けでいただいた生姜の佃煮がとても美味しかったので自分流にレシピを考えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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