びっくりドンキー風まったりコーンスープ

びっくりドンキー風まったりコーンスープ

Description

あのお店の味を再現!ホワイトソースを入れたびっくりドンキー風のコーンスープです。鍋1つで出来ますよ♪

材料 (8人分(4人分))

コーンクリーム缶
800g(400g)
バター
50g(25g)
薄力粉
大さじ6(大さじ3)
牛乳
1400(700)cc
大さじ1(大さじ1/2)
小さじ1強~(小さじ1/2~)
こしょう
少々
パセリ、クルトン
好みで

作り方

1

厚手の鍋にバターを入れ溶かし粉を加え焦げない程度炒めたら火を止め牛乳を少しづつ加えだま無く溶きのばす。(ホイッパー可)

2

コーン缶、コンソメ、塩、こしょうを加え火かげん中火で混ぜながらとろみがつき温まるまで混ぜる。

3

好みでクルトン、パセリを入れる。

4

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5

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ayu1986さんがホウレンソウ入りで作ってくれました。若草色でとってもきれい。

コツ・ポイント

鍋ぞこ焦げやすいので注意!!
塩加減は少なめにして足りなければ少しずつたして下さい。
とろみが強いのが好きな方は薄力粉大さじ2(大さじ1)足して下さい。

このレシピの生い立ち

我が家のいつものコーンスープです。
レシピID : 1376176 公開日 : 11/03/02 更新日 : 13/06/13

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