簡単!お手軽♪〜家のお味噌で回鍋肉〜

簡単!お手軽♪〜家のお味噌で回鍋肉〜

Description

甜麺醤がないけど回鍋肉が作りたい!そんなときはお家のお味噌で作りましょ♪美味しいよ◆2011/12/18…話題入感謝◆

材料 (2〜3人分)

豚バラ肉(豚コマでも)
150〜200g
キャベツ(他ピーマン等もok)
1/4
■醤油
大1
■赤味噌(なければ合わせ味噌でも)
大1
■酒
大1
■砂糖
大1
■ガラスープ+水
小1+大1
大2

作り方

1

・■の調味料を合わせておく

2

・豚・キャベツを適当な大きさに切る。
※うちは少し大きめに切ります。

3

写真

・フライパンにごま油を入れ、豚を炒め、火が通ったらキャベツを入れる。

4

写真

・キャベツにまだ芯が残る位で■の合わせ調味料を入れ、強火で一気に混ぜて出来上がり。

5

写真

皆さんのおかげで2011/12/18話題入りさせて頂きました(。◠‿◠。)♡
有難う、とっても嬉しいです♪

コツ・ポイント

甜麺醤があれば、簡単に本格的な味になります☆

このレシピの生い立ち

甜麺醤やコチジャンは常備してるつもりが、うっかり忘れて・・・。
そんな時に家のお味噌で代用したらなかなか美味しい♪
以来、2種類の回鍋肉が我が家のレシピになりました☆
レシピID : 1376527 公開日 : 11/03/02 更新日 : 13/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

153 (125人)

18/03/28

写真

タレを買わずに出来ました(^^)

ハムちゃんず♡

手作りタレ気に入って貰えてよかった♡素敵な器でれぽ感謝です♡

18/03/28

写真

美味しい!家にあるものでできるのでいいですね!

せいままま

お役に立ててよかった〜美味しく食べて下さり嬉しいです♡有難う

18/03/22

写真

いつもある材料で助かりま〜す。それにとっても美味しい‼️

クックchiro

嬉しいコメントありがとう♡作って下さり感激です♡れぽ感謝^^

18/03/21

写真

初めて作りました(*^^*)美味しいです!!

ふくながりら

初作れぽ有難う♡お口に合って嬉しいです♪れぽ感謝^▽^

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天朝美食 2013年01月17日 11:51
おいしそうだね~
❤ここには本物の四川料理・広東料理・東北料理、餃子・唐辛子等の中華食材全般ありますhttp://www.chinatown.co.jp/
やってみましょう!
Profile クックBGWZ8B☆ 2016年02月16日 17:12
白味噌でも大丈夫でしょうか?(T_T)
ちぃトン 2016年02月16日 17:25
クックBGWZ8Bさま。
質問有難うございます。

白味噌は作ったことがないので自信はありませんが(すみません)作られるなら、白味噌は甘いので砂糖は少しずつ味を見ながら作ってみてください。

白味噌味とても興味があります。
よければ結果聞かせてくださいね^ ^
(不味ければ不味いと言うのもお聞きしたいです)

よろしくお願いいたします^ ^
Profile クックBGWZ8B☆ 2016年02月16日 17:31
分かりました!(^^)
ちぃトン 2016年02月16日 17:33
楽しみです♡