クリーミーアボカド&モッツァレラのフライ

クリーミーアボカド&モッツァレラのフライ

Description

外はサクッ♪中はクリーミー♪♪
子供も大人もきっと大喜びです♪

材料 (2,3人分)

アボカド
1個
モッツァレラチーズ
1個
小麦粉、卵、パン粉
適量
塩・黒コショウ
少々
お好みで

作り方

1

モッツァレラは水で洗って、水気を切って、水分を拭く。一口大に切る。アボカドも一口大に切る。

2

※アボカドは変色しやすいので、レモン汁をかけておくか、切ったらすぐに調理してください。

3

小麦粉→卵→パン粉をつけて、さっと揚げる。(30秒~1分くらいでいいよ~♪)揚げたてに塩コショウをまぶしておく。

4

食べる時にお好みでレモン汁をかける。トマトソースやバジルソースにつけてもおいしいです♪

コツ・ポイント

特にないですが…揚げ時間はほんと短時間でいいです♪  パン粉にカレー粉やパセリなどを混ぜてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

カマンベールのフライがおいしいんだから、モッツァレラもおいしいはず!と思って作ってみました☆その勢いでアボカドも揚げてみました~★
レシピID : 1377077 公開日 : 11/03/03 更新日 : 11/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」