菱形三段 ひな祭り ケーキ

菱形三段 ひな祭り ケーキ

Description

明りをつけましょ雪洞に~♪
楽しいひな祭りケーキです!!

材料 (4~8人分)

薄力粉
116g
卵(M)
4個
グラニュ―糖
120g
抹茶
4g
バタ―
40g
シロップ
40cc
あれば グランマル二エ
少々
いちご
1pc
雛かざり

作り方

1

スポンジケーキ:
卵2にグラ糖60をいれリボン状までミキサー泡立てる。
薄力60をふるい、ゴムべらでさっくり混ぜる

2

型に流し、焼く。
180℃12~15分。
同様、残りの材料で緑の生地も焼く。(薄56+抹茶4) 

3

仕上げに、生クリームを絞り、苺やお雛様を飾る。

コツ・ポイント

型は30×30を使用。代用品として箱にアルミホイルで包み作られでも、良いでしょう。

このレシピの生い立ち

毎年、パターンを変えています。
菱餅風にしてみました。
レシピID : 1377181 公開日 : 11/03/03 更新日 : 11/03/10

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