ひなまつりロール

ひなまつりロール

Description

ひな祭りらしい可愛らしいロールケーキ☆フワフワ軽いケーキです。卵白だけの生地なので、色がきれいにでます。

材料 (35cm位1本分)

〈生地〉
卵白
6個分
砂糖
80g
薄力粉
80g
サラダ油
大1
40ml
●食紅
少々
●抹茶
小1
〈ロールするものはお好きな量で〉
150~200ml
砂糖
30g
10粒位

作り方

1

卵白を角が立つくらいまであわ立てる

2

さらに砂糖を2~3回に分けて加えながら混ぜる

3

サラダ油・バニラオイルを加え混ぜる

4

薄力粉を振るいながら加え、ダマにならないように混ぜる

5

水を加え混ぜたら、生地を3つに分ける

6

ピンク⇒食紅
緑⇒抹茶
それぞれを生地に混ぜ、搾り出し袋に入れる

7

写真

3色それぞれの生地を搾り出し袋にいれ、順番に搾り出す。

8

160℃のオーブンで12分~15分焼く。

9

写真

生地が冷めたらホイップ↓生クリームと苺を巻き込み、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

10

写真

11

写真

コツ・ポイント

天板に2~3枚紙を敷いておくと、裏に焼き色がつかずにキレイな色になります。

このレシピの生い立ち

ひな祭りらしい可愛いロールケーキが作りたいなと考えて作ってみました☆
レシピID : 1378624 公開日 : 11/03/04 更新日 : 11/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

19/03/10

写真

抹茶でリベンジしたいです!レシピありがとうございました♪

ゆせりた18

綺麗なキャンディストライプになりましたね!れぽありがとう

18/04/26

写真

ひなまつりに♡ 軽い食感が家族にも好評でした!リピします^^*

参考書✩

クリスマスにも良さそうな色合いですね☆ご好評で嬉しいです。

18/04/06

写真

余っているもので抹茶とアールグレイですが。参考にさせて頂きました

roseclover

とっても香りの良さそうな生地ですね〜!

18/03/04

写真

子どもと作りました!可愛くできて満足です◎

黒猫NOIR

お子さまと楽しく作っていただけたようで嬉しいです★

1 2 3 4 5