大好き!ケンタッキー風コールスローサラダ

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Description

ケンタのコールスローをちょっと甘めに仕上げました!食べ出したら止まらない♪
◆2013/9/2…100人話題入感謝◆

材料

1/4玉
4cm
1/2コ
【ドレッシング】(結構多いです。この割合でお好みで増減してくださいね)
マヨネーズ
大8
砂糖
大2(★2011.3.13変更しました
大4
大1
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ・ドレッシングの調味料を合わせておく。
    冷蔵庫で冷やしておくとさらに美味です♡

  2. 2

    写真

    ・キャベツ・人参・玉ねぎをそれぞれみじん切りにする。
    ※特に人参は極微塵にすると綺麗です☆
    ※コツ参照。

  3. 3

    ・塩を少量降って5分程置く。

  4. 4

    ・塩が全体にしみこむ様に、手で強く揉む。
    ※これ大事です!笑

  5. 5

    ★注意★
    【7】で絞った時に一度味をみて、辛すぎたらさっと水で流して塩を落として下さいね!辛くなければそのままでok♪

  6. 6

    写真

    ・固く絞って一つのボールに入れる。ドレッシングを分量を見ながら混ぜ合わせたら完成☆(ドレッシングの入れすぎに注意してね)

  7. 7

    写真

    ◆絞り方◆
    ★時間があれば★
    ラップで押して・・・

  8. 8

    写真

    重しを乗せるか、手で押して冷蔵庫で30分程置いて下さい。

  9. 9

    7〜8は時間があるときにでも試して下さいね♪

  10. 10

    写真

    2012/4/21
    31個目の話題入りをさせて頂きました♪
    皆さんホントに有難うございました♡

コツ・ポイント

細かい方が美味しいですが、絞る事を考えると大きめか千切りの方が作業はし易いです。時間のあるなしで切り方も変えてね!
人参の色が気にならなければ全て同じボールでokです。
ドレッシングは多めです。野菜の分量でドレッシングを増減して下さいね。

このレシピの生い立ち

前に旦那が作ってくれた大好きなコールスロー♪
思い出の一品です☆
レシピID : 1378696 公開日 : 11/03/04 更新日 : 21/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クック9BD0HE☆
さっぱりしていて食べやすかったです!
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なっちゃん311
レモンなかったけど、美味しくできました♪
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バンビーノ☆
マジでケンタのやつ〜!っていうか、、えっ、超えちゃってる!?もやは誰にも止められません😅無限にイケそうです😋
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さくらんぼ~~
美味しくてたくさん食べれちゃいます!必ずリピしま~す(^o^)/