米粉と強力粉のサクサクッ簡単スコーン♥

1. 1

   

   フープロに粉類を入れてガーっと混ぜる。

2. 2

   

   マーガリンを入れてガーっと混ぜる。

3. 3

   

   牛乳を入れてガーッと混ぜる。　　　　　　　　　　画像くらいでOK。ここで混ぜすぎないでね。

4. 4

   

   ビニール袋に入れひとまとまりにしたら、伸ばしてたたむを２，３回繰り返す。

5. 5

   

   ２cmの厚さに伸ばした生地を型抜きして、クッキングシートを敷いた天板にのせる。

6. 6

   

   表面に牛乳をハケか指で塗り、２３０℃のオーブンで１５分焼く。

7. 7

   

   こんがり焼きあがりました～♪　　　　　　　　　　腹割れもして表面サクサク中ふんわり＆しっとり～！

8. 8

   FPが無くても、ボウルで粉類とマーガリンをすり合わせて牛乳と合わせたら、あとは④から同じ工程で出来ますよ（＾＾）

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち