簡単!豚肉のしょうが焼き(赤みそ入)

赤みそ入りのしょうが焼きです。あっと言う間に出来て、ごはんもすすむよ。

材料 (2人分)

豚ロース肉(薄切り)
400g
30g
大さじ 1
大さじ 1
砂糖
小さじ 1
しょうゆ
大さじ 3
大さじ 2

1

豚ロース肉は一枚を半分に切り、しょうがは皮をむいてすり下ろす。

2

ボールに赤みそ、みりん、砂糖、しょうゆ、酒、しょうがを入れてよく混ぜ、そこに豚肉を加えて混ぜて味をなじませる。

3

フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、②の豚肉を炒めるようにして色よく焼く。

4

器に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

時間があるときは、調味料につけて少し置いておくといいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 13791 公開日 : 01/01/22 更新日 : 01/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」