ダイエットに揚げ物?!こんにゃく☆串カツ

ダイエットに揚げ物?!こんにゃく☆串カツ
こんにゃくのあっさり感にあきたらぜひ!揚げ物だけどローカロリー☆

材料 (1)

板こんにゃく
お好きなだけ
カツ用衣(普通に小麦粉+卵+パン粉でも良いし、天ぷら粉を水で溶いたもの+パン粉でもおいしいです。写真は天ぷら粉です)
適量
とんかつソース+マヨネーズ各同量を混ぜたソース
適量

1

板こんにゃくは一口大に切って、5分くらい茹でてあく抜きします。

2

竹串に3〜4個刺します。衣をつけて160〜170の油で揚げて仕上げに塩(分量外)をぱらりと振って出来上がり☆

3

ソースをつけてどうぞ! もちろん、豚肉や玉ねぎなど他の具材と一緒に刺して串カツにした方がおいしいです(笑)

コツ・ポイント

仕上げの塩で味がしまります☆たくさんたべても衣のカロリーだけ!揚げ物をお腹いっぱい食べた感覚が味わえます(笑)

このレシピの生い立ち

子供の頃から、母の作る串カツにはこんにゃくが入ったました。意外においしくてクセになります☆
レシピID : 1379158 公開日 : 11/03/05 更新日 : 11/03/05

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