*お箸が止まらない!大根の醤油漬け*

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Description

いくらでも食べられちゃう美味しさです♪簡単なので是非作って欲しい一品です。2011年4月26日話題入りさせて頂きました♪

材料

大根
3分の1本(12㎝くらい)
しょうゆ
90 cc
20cc
20cc

作り方

  1. 1

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    大根は皮を剥き1㎝くらいの銀杏切りにする。

  2. 2

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    鍋に酢以外の調味料を入れ沸騰させ、火を止める。

  3. 3

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    酢と大根を汁が熱いうちに入れる。

  4. 4

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    冷めたらジップロック等に入れ、冷蔵庫で1日漬け込む(時々袋ごと揉む)

  5. 5

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    完成です。付け汁が残ったら、他の物(きゅうり等)にも使えます。

  6. 6

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    2011年4月26日
    話題入りさせていただきました。作って下さった方々ありがとうございました。

  7. 7

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    2014年7月4日2回目の話題入りをさせて頂きました。沢山のつくれぽありがとうございます。

コツ・ポイント

少なくても1日くらいは漬け込んで下さいね。残った汁は再利用出来るので捨てないでね。

このレシピの生い立ち

友達の家に遊びに行った時、出されたお漬け物があまりにも美味しかったので、自分なりにお味を研究して作ってみました。
レシピID : 1379174 公開日 : 11/03/05 更新日 : 17/03/10

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大根を買うと作りたくなります!もう何度も作ってます。簡単でおいしくて最高です☆
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丸一日漬けました。甘めの味付けでとても美味しいです
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美味しいレシピありがとうございます。
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とても美味しかったです!また作ります♡