＊紅茶のフレンチトースト＊
ねっちゃんっ
作り方
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1
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マグカップに牛乳と砂糖を入れてレンジ(500W)で50秒加熱する
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2
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食パンはお好みの大きさにカットする。パッドなどに卵を溶いておく
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3
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①の温めた牛乳をかき混ぜ砂糖を溶かしティーバッグを浸しフタをして(お皿などで)2〜3分そのまま蒸らす
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4
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蒸らし終わったら軽くティーバッグを揺すって外しティーバッグの袋を破って小さじ1程の葉を取る
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5
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③の卵液に葉と共に④を混ぜ合わせカットした食パンを浸す
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6
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食パンに卵液を十分吸わせたらバターを敷いたフライパン(中弱火)で片面こんがり焼く
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7
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ひっくり返しフタをして弱火でゆっくりこんがりと焼く
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8
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お皿に盛り粉糖やグラニュー糖、シロップや蜂蜜、シナモンなどお好みのものをかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
紅茶はアールグレイがお薦めです♡工程③はあら熱をとるだけでなく香りがグッとUPするので是非♪またティーパックをスプーンでしごくと紅茶の渋みまで出ちゃうのでNGです☆
このレシピの生い立ち
息子がフレンチトースト大好きでよく作ります。ミルクティが飲みたいと言われ作ったのに放置されて私も飲む気しないし捨てるのも‥で、思いついて焼いてみたら美味しかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ねっちゃんっ
