フランスパン(カリカリ)

フランスパン(カリカリ)
HBで焼きました!(ティファール使用)
強力粉でバッチシ焼き上がります!母もお気に入り!!

材料 (4個分)

280g
6g
牛乳
175g
イースト(金・赤)
各2gずつ

1

ケースに牛乳と塩を入れる。

2

牛乳の次に、イースト以外入れる。

3

イーストを入れる。ティファールは8を選んでスタート。
☆ティファール以外のHBは、生地作りを。

4

ティファールHBは、2回目のピーという音が鳴ったら、生地を出し、成型をしトレイに入れて焼く

5

☆HBは生地ができたら、成型をしてオーブンで第二発酵し、180度で10分~20分様子みて焼いて下さい

コツ・ポイント

焼き目をみて、HB、オーブンから取り出して下さい

このレシピの生い立ち

フランス用粉がミッキーマウスに食べられてしまっていて(笑)強力粉でカリッ!っと焼き上げたいとの思いで考案してみました☆
レシピID : 1380154 公開日 : 11/03/06 更新日 : 11/03/06

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