ミルクたっぷり♪じゃがいものカルボナーラ

ミルクたっぷり♪じゃがいものカルボナーラ

Description

牛乳と全卵で作った野菜たっぷりのカルボナーラ♪子供も大好きな味でモリモリ食べてくれる1品ですよ♪

材料 (4人分)

じゃがいも
3個
ブロッコリー
1/2株
ベーコン
3枚
プチトマト
3個
●牛乳
300CC
●塩・胡椒
少々
卵(Lサイズ)
1個
粉チーズ
大さじ2

作り方

1

写真

じゃがいもは皮をむき1㎝角の棒状にカット、ベーコンは1㎝幅にカット、ブロッコリーは小房に分け、プチトマトは半分にカット。

2

写真

フライパンにじゃがいも、ベーコン、●の分量を入れ蓋をして煮る。
沸騰したら中火にしじゃがいもに火が通るまで煮る。

3

写真

2にブロッコリーを入れたら蓋をして煮る。
ボールに卵と粉チーズを混ぜ合わせ卵液を作る。

4

写真

3の火を止めてから卵液を回し入れヘラで手早く絡ませる。
お皿に盛りプチトマトを飾り完成♪

コツ・ポイント

ベーコン以外にもウィンナーでも大人気!
塩、胡椒でお好みの味に調整してください。
仕上げに粗挽き黒胡椒をかけても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

牛乳を使ったレシピを考えてみました。
レシピID : 1380528 公開日 : 11/03/07 更新日 : 12/07/25

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濃厚でご飯にもあって美味でした!

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れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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写真

野菜もじっくり煮込まれてとろとろ美味しかったです(*^▽^*)

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れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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写真

トマトがなかったので少しさみしいですが…美味しかったです^ ^

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れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて感激だよ♡

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写真

ベーコンが薩摩揚げですがっっお芋ほくほくでおいしかったです♡

あたむ❤189

れぽ、ありがとう♪とっても美味しそうに作って貰えて嬉しい^^

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