炊飯器(圧力鍋)で作るパイナップルライス

パインを縦半分に
カットして
果肉をくり抜き
パインの器を
作ります
※パインの器が
2個出来ます

パイン丸ごと1個分の果肉と果汁を用意します
※果汁が重要なので別のボウルにスプーンで残さず汁を取ります

スープを作ります
果汁と合わせて400ccになるよう
ブイヨンを足し
サフランを入れ
色を出します

フライパンで
細切りにしたベーコン、荒みじん切りのパプリカを炒め最後に荒く砕いたカシューナッツを入れ香ばしく炒める

ライスが焚き上がったら先程、炒めた具を入れ、ふわっと混ぜます

パインの器に盛りフライドオニオンとフライドガーリック、パセリをトッピングしたら～出来上がりです☆

※追記
<節電バージョン>
炊飯器はかなりの電力を消費するので圧力鍋で作ってみました！時短！ちょっぱや5分！

圧力鍋に米、スープ、パイン果肉を入れ圧力蓋をして強火で加熱！圧力が掛ったら弱火で
5分！圧力ピンが下がるまで自然放置

炒めた具を入れ、ふわっと混ぜます
ピーマンにしてみました

レシピID :1430527
このカレーオイルをポタポタ垂らすと美味しいです

HinodeCafeｻﾝの
レシピID :243110
このカリカリな
ガーリックを
トッピングしたら
美味しいはず☆