超簡単♪ひとくち温泉やぶれまんじゅう
ももえんぴつ
作り方
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1
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オーブンペーパーを切って下敷きにする。
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2
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シートの上に丸めた餡をのせる。大きいのが９グラム小さいのが５グラム。こしあんです。
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3
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☆粉類を混ぜてふるいボウルに入れる。
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4
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３に水を入れて手早く混ぜる。練らないように。
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5
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スプーンですくって餡の上にのせていく。
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6
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蒸し器で［ティファール］で約５分蒸す。
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7
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8
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コツ・ポイント
蒸し過ぎないように気をつけて。蒸しあがったら乾燥にも注意を。
シリコンは生地がつきやすいのでシートをひいてください、洗うときも楽です。
シリコンは生地がつきやすいのでシートをひいてください、洗うときも楽です。
このレシピの生い立ち
お饅頭の中でも、温泉饅頭が大好き♪なんとか近いものをとがんばりました。
ももえんぴつ
