蓮根と鶏肉の甘煮

蓮根と鶏肉の甘煮

Description

落し蓋で簡単煮物!

材料 (2人分)

蓮根
200gと表記されてるもの使用
鶏もも
130g
☆水
50ml
☆醤油
大2
☆酒
大2
大2

作り方

1

熱したフライパンにゴマ油をひいてもも肉
を炒める

2

1に蓮根を加えて炒める。シャキシャキ感を残したい方は炒める時間を短めで

3

☆の調味料を2に加え落し蓋をして中火くらいで5分煮る
落し蓋と鍋の大きさが合わずキッチンペーパー使用。)

4

味がしみこむのを確認しながら弱火で数分煮たらできあがり☆

コツ・ポイント

炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうので注意です!

このレシピの生い立ち

蓮根のシャキシャキ食感が大好きなので!
レシピID : 1383242 公開日 : 12/10/10 更新日 : 12/10/10

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