鶏ムネ肉とモヤシのオイスターソース炒め

1. 1

   鶏ムネ肉を縦半分に切り、線維に沿って食べやすく細切りにします。

2. 2

   ボウルに鶏ムネ肉、片栗粉、塩、酒を入れ、よくもみ込みます。

3. 3

   サラダ油をひいたフライパンを熱し、鶏肉をくっつかないように入れていきます。

4. 4

   火が通って白くなってきたらモヤシとピーマンを入れてお好みのシャッキリ加減に炒めます。

5. 5

   オイスターソースで味付けし、お好みでごま油を一回したらしてできあがり。

6. 6

   

   2021年1月　「クックパッドの絶品もやしレシピ」に掲載されました。
   作って下さった皆さま、ありがとうございました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち