春キャベツのシーチキン煮

春キャベツのシーチキン煮

Description

材料を切って煮込むだけの簡単料理です。

材料 (4人分)

春キャベツ
1玉
玉ねぎ
1個
人参
半分
ジャガイモ(小玉)
2個
ブロッコリー
お好みで
ツナ缶
1缶
3個
200CC
しょう油
小1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

春キャベツを4等分に切り真ん中の芯の硬い部分をそぎ落とす。少し芯は残したほうが美味しいです。

2

写真

玉ねぎはくし切りに。
人参とじゃがいもは輪切りに。
ブロッコリーは茎と葉の部分に分けます。

3

その他お好みで色々な野菜やきのこを入れても美味しいです。今回はしめじも入れてみました。

4

写真

お鍋に玉ねぎ・人参など固い野菜を入れて軽く塩こしょうをします。

5

写真

次にキャベツを重ねて入れます。

6

その上にブロッコリーの茎・しめじ・ツナ缶を入れコンソメ3個・水200CC・しょう油小1を入れ蓋をして中火で5分煮ます。

7

5分たったらジャガイモ・ブロッコリーの葉も入れさらに蓋をして10分煮込みます。
10分たったら火を止めそのまま5分置く。

8

写真

お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

お鍋は蓋がきっちり閉まる方が美味しくできます。
お水が少ない様に思いますが野菜の水分が出るので大丈夫です。

このレシピの生い立ち

春キャベツをいっぱい食べたくて作りました。
レシピID : 1383705 公開日 : 11/03/10 更新日 : 11/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile リモネネ 2011年09月30日 14:57
ツナ缶はいつ入れるのですか?
ツナ缶の油も入れるのですか?
スノーマン3 2011年10月02日 16:34
すいません。ツナ缶を入れる手順が抜けていました。
手順6の時最後にツナ缶を入れます。
油は入れても入れなくてもお好みで。
私は全部入れてしまいます。