ほうれん草とひじきの胡麻たっぷり和え*。
作り方
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1
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乾燥ひじきは水で戻し、ザルで水気を切っておく。
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2
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ほうれん草をサッと茹で、食べやすい大きさに切る。絞って水気を切る。
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3
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ボウルで1・2を入れて混ぜ、*も加えて和えたら完成☆
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4
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★砂糖をパルスイートやラカントなどに変えると更にヘルシー!
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5
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★小松菜Ver.
ほうれん草よりボリュームが出ました♪しゃきしゃき感もUPしますね↑
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コツ・ポイント
・簡単にいえば、ご自宅の胡麻和えの味付けに、ひじきを加えるだけですw
・鉄分+葉酸+胡麻のセサミンで、いつもの胡麻和えの栄養価がUP(@^^)↑
・小松菜に変えてもシャキシャキして美味◎
・我が家の常備菜になっています♪
・鉄分+葉酸+胡麻のセサミンで、いつもの胡麻和えの栄養価がUP(@^^)↑
・小松菜に変えてもシャキシャキして美味◎
・我が家の常備菜になっています♪
このレシピの生い立ち
妊婦の時期に鉄分・葉酸を沢山摂りたくて◎