クリチとブルーベリーパウンドケーキ
材料
(2)
作り方
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1
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常温に戻した◎をハンドミキサーで根気良くまぜる。頑張るとふわふわしてきます。クリチはレンジの解凍で柔らかくしておくと楽☆
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2
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1にグラニュー糖を少しずつ入れ、その都度混ぜる。常温に戻した溶き卵も同じく少しずつ入れ混ぜる。
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3
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2に生クリームとレモン汁を加え、ホットケーキミックスを入れてサックリと混ぜる。
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5
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残りを全て型に流したら、その上に残ったブルーベリーを散らす。
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6
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残りを全て型に流したら、その上に残ったブルーベリーを散らす。180度に余熱したオーブンで40分焼く。出来上がり♪
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7
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焼きの途中で表面の色黒が気になったら、アルミホイルを上にのっけてね☆
コツ・ポイント
工程2まで、とにかく混ぜること!ブルーベリーは沈みがちなので、下にひかない方がいいです☆分量はお好みでちょっとずつ変えてみて下さい。熟れたバナナとかも合いそう!
このレシピの生い立ち
旦那の大好きなチーズケーキとパウンドケーキとブルーベリー…なら3つ混ぜちゃえ!!ノリと勢いで出来ちゃいました☆
レシピID : 1384074
公開日 : 11/03/17
更新日 : 11/03/17
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初レポ感激です〜!ありがとうございました☆