クリチとブルーベリーパウンドケーキ

クリチとブルーベリーパウンドケーキ

Description

HMだからベーキングパウダーもふるいもいらないし簡単☆色々アレンジ出来そうなので試してみて下さいねo(^-^)o

材料 (2)

◎クリームチーズ
100g
◎無塩バター
40g
卵(M)
2個
小さじ1
冷凍ブルーベリー
100g

作り方

1

常温に戻した◎をハンドミキサーで根気良くまぜる。頑張るとふわふわしてきます。クリチはレンジの解凍で柔らかくしておくと楽☆

2

1にグラニュー糖を少しずつ入れ、その都度混ぜる。常温に戻した溶き卵も同じく少しずつ入れ混ぜる。

3

2に生クリームとレモン汁を加え、ホットケーキミックスを入れてサックリと混ぜる。

4

パウンド型クッキングシートを敷き、3を半分強入れてならしたらブルーベリーを半分散らす。

5

残りを全て型に流したら、その上に残ったブルーベリーを散らす。

6

残りを全て型に流したら、その上に残ったブルーベリーを散らす。180度に余熱したオーブンで40分焼く。出来上がり♪

7

焼きの途中で表面の色黒が気になったら、アルミホイルを上にのっけてね☆

コツ・ポイント

工程2まで、とにかく混ぜること!ブルーベリーは沈みがちなので、下にひかない方がいいです☆分量はお好みでちょっとずつ変えてみて下さい。熟れたバナナとかも合いそう!

このレシピの生い立ち

旦那の大好きなチーズケーキとパウンドケーキとブルーベリー…なら3つ混ぜちゃえ!!ノリと勢いで出来ちゃいました☆
レシピID : 1384074 公開日 : 11/03/17 更新日 : 11/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/01/18

First tsukurepo mark
写真

ブルーベリーが沈んでしまったけど…美味しかったです♪好評でした

ugougo

初レポ感激です〜!ありがとうございました☆