しっとり*りんごヨーグルトケーキ

しっとり*りんごヨーグルトケーキ

Description

りんごがいっぱい、しっとりしたケーキができました。砂糖は控えめにしましたが、甘みがあっておいしかったです。

材料 (パウンド型)

りんご
1個
薄力粉
130g
無糖ヨーグルト(水切りなし)
130g
1個
砂糖
大さじ3
大さじ1
大さじ1

作り方

1

薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。

2

りんごは適当な大きさに切り、耐熱皿に入れ、レモン汁と砂糖大さじ1を入れ、ラップをしてレンジW500で約3分加熱。

3

ボールに卵と残りの砂糖を入れ良く混ぜたら、残りの材料を入れる。
2を入れざっくり混ぜる。

4

型に入れ、オーブン180℃で約40分で出来上がり。

コツ・ポイント

焼き上がりはかなりやわらかく、しっとりしています。汁気もあるので冷めてから切ったほうが切りやすいです。

このレシピの生い立ち

ヨーグルトを使ってケーキを作りたかったので。
レシピID : 1385004 公開日 : 11/03/11 更新日 : 11/03/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/04/27

写真

とっても美味しかったよ!プラス大さじ4の油でしっとり増量しました

honeybee88

綺麗な焼き色がついて美味しそうですね!ありがとうございます!

11/03/25

写真

しっとり焼きあがりました。簡単にできて、林檎の甘みが美味しい♪

nana☆~

作ってくれてありがとうございます!

11/03/20

First tsukurepo mark
写真

時間がたってもかたくならず、とってもおいしかったです!

あい0910

おいしそうに焼けてますね。ありがとうございます。