ヨーグルトのホイップ☆フルーツと一緒に♪

ヨーグルトのホイップ☆フルーツと一緒に♪

Description

ヨーグルト味のホイップ。さっぱりコク旨で、リピも多く、生クリーム苦手な方やヘルシー嗜好の方にもお勧めです。話題入り感謝。

材料

無糖ヨーグルト
400g(一晩水切りして半量250g以下に)
200g(お好みで水切りヨーグルトの重量の0.5~2倍くらいに加減可)
砂糖
水切りヨーグルトと生クリームを合わせた重量の1割

作り方

1

例えば水切りヨーグルト250g、生クリーム200gなら、総量450gの一割、45gが砂糖の量となります。お好みで増減可。

2

生クリームに砂糖を混ぜて、しっかり泡立てる。

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1に水切りしたヨーグルトを加えて混ぜる。出来上がり。

4

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フルーツと相性がいいので、フルーツサンドに。しっかりしたクリームなので、デコレーションも可能です。

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レシピID :1390351 「アセロラのおやつパン☆ヨーグルトクリーム」で使用してます。

6

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レシピID :1402489 「そのままなめたい!?きな粉ホイップ♪」もどうぞ。

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レシピID :1287927
「天使の魔法♪優しく奏でるチーズケーキ」にも◎

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レシピID :1633865
「フルーツとヨーグルトカスタードのタルト」に。

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ゆぅたんく さんの
「チーズクリームでブルーベリータルト☆」レシピID :1147630 のクリームに使用しました

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tamayura62 さんの「ふわふわ*米粉のロールケーキ* 」
レシピID :1262778

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ゆぅたんく さんの
「ブラックココア~二色ホロ苦カフェオレパン」ID :975245と。ティラミス風になります。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトに対して、生クリーム少な目だと、ヨーグルト味はっきりクリーム、大目だと風味がつく程度になります。

このレシピの生い立ち

生クリーム苦手なうちの子も、このクリームなら食べてくれます。大好きな料理家さんのレシピを参考に、いろいろな配合で繰り返し作っています。
レシピID : 1385021 公開日 : 11/03/25 更新日 : 20/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

138 (70人)

2020/04/01

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生クリーム➕ヨーグルトで甘さ控えめが嬉しい♬ご馳走さま〜♡

horseland

2020/03/09

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垂れてしまったけどヘルシーで美味しいわ!代謝悪いからヘルシー嬉し

めみたん☆

2019/12/25

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我が家のホイップクリームは此方!クリスマスでトライフルに♪感謝

ちゃことゆうな

2019/11/04

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コーヒー5㌘追加!こっちはちょっと 緩くなっちゃいました T^T

らびのゆうママ

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toshiebaba 2011年03月29日 16:40
これは絶対美味しいと思います。クリームチーズと生クリームでも美味しいけどこっちの方がさっぱりしてずっとおいしそうです。写真が撮れるか分からないけど絶対やってみたい。!!1絶対食べたい。!!!
ゆぅたんく 2011年04月24日 21:07
そらてんママさん♪

わ~爽やかなホイップにフルーツが好相性で
とっても美味しそう♡

レシピ紹介嬉しいです!
ありがとう(●*'v`*人)

素敵レシピ・・・頂いていきますね^^
では♪