具は全適量! なんちゃって富士宮焼きそば
作り方
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1
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まずは普通に焼きそばを作ります。
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2
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野菜・肉を食べやすい大きさにきります。
※にんじんなど硬いものは薄く切る。
今回はキャベツの芯と葉をわけました。
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3
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火の通りにくいものから(肉→にんじん・キャベツの芯→キャベツ)フライパンにいれ、全体が少ししんなりするまで炒める
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4
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3に麺をいれ、水を入れて麺をほぐす。
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5
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麺がほぐれたらあげ玉を入れ、軽くまぜる。
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6
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5にソースをいれて、全体に絡むようにする。
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7
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ソースが絡んだら火を止め、さらに盛り付ける。そこにこれでもかとかつお節をかける。
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8
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最後にあおのりをかけてできあがり!
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9
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今回はこれを使いました!
こうゆうのを使うと楽に作ることができます。
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コツ・ポイント
・かつおぶしはびっくりするぐらいかけてOK!
そのほうが香りも味もよくなりますよ。
・その他おすすめできる具として たまねぎ、もやし、ウィンナーなど
オリジナルの焼きそばを作ってください♪
・ソースは液体がおすすめです。
そのほうが香りも味もよくなりますよ。
・その他おすすめできる具として たまねぎ、もやし、ウィンナーなど
オリジナルの焼きそばを作ってください♪
・ソースは液体がおすすめです。
このレシピの生い立ち
B級グルメで話題の富士宮焼きそばを手軽に作れたらうれしいな…と思って発案しました