太いごぼうと鶏肉の炊いたん☆お母さんの味

ごぼうを塩をまぶして５分蒸し焼きにするのがポイント。
その後はお好みの味付けでざっくり作ろう♪
きくらげの代わりにこんにゃくでも良い。
筑前煮みたいな感じ。鶏肉を茹でておくとアクもしっかりとれ冷めても油っぽくならないよ。
弁当のおかずに最高

ごぼうは大好きだけどきんぴらにするのが面倒。
焼いて食べたらおいしかった。
家族は焼いただけじゃ食べなかったのでさらに煮てみた。
弁当に入れたら鶏肉が油っぽかったから、茹でてみた。
きくらげもらったからいれてみた。美味しい♪我が家の定番に♪