ごぼうとこんにゃくの甘辛煮
ゆうっちママ
作り方
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1
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糸こんにゃくを食べやすい長さに切る。
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2
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ごぼうは斜めに切って水に浸けて灰汁を抜く。
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3
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①のこんにゃくと②のごぼうを分量外の水を沸かして別々の鍋で下茹でする。
こんにゃく→１分
ごぼう→５分
ザルに上げておく
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4
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③をごま油で少し炒めてから●印の調味料を入れて煮る。
ごぼうが柔らかくなったら醤油と唐辛子を入れ水分が少なくなるまで煮る
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5
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出来上がり♡
辛いのが苦手な方は唐辛子なしでもOKです。
唐辛子を入れずに七味唐辛子を最後にかけてもいいですよ。
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6
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まさはるままが板こんにゃくで作ってくれました
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7
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ニコちゃんさんが厚揚げ入りで作ってくれました。
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8
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話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとう♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ご飯のがススムものを…
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ゆうっちママ
