チーズケーキ  ~炊飯器で~

チーズケーキ  ~炊飯器で~

Description

なんと炊飯器でチーズケーキが出来ます。コツ・ポイントは・・・。

材料 (12個分)

クリームチーズ
200g
200cc
たまご
3個
ひとつまみ
薄力粉
大さじ3
大さじ2
クッキングシート
30センチ

作り方

1

写真

ボールに卵、砂糖、塩を入れよく混ぜる(ぽってりするくらいしっかり混ぜる)

2

クリームチーズは常温にしておき別のボールに生クリームも入れよく混ぜておく。

3

1と2をひとつのボールに移し混ぜて、薄力粉をザルに通しながら入れ、さっくり混ぜる

4

写真

炊飯器の底にクッキングシートを敷きその上に3を入れて炊飯モードで炊く。

5

写真

炊きあがって生っぽさが残ってる時は早炊きモードでもう一度スイッチonする。クッキングシートは取り出しやすく便利です。

6

しっかり冷めてから切りわけます。

7

各自の炊飯器の注意書きをよく理解してから調理をしてください。

コツ・ポイント

それぞれの工程をしっかりやれば後は炊飯器にお任せです。しっかり混ぜて空気を入れることで高さのあるしっとりしたチーズケーキになります。

このレシピの生い立ち

炊飯器調理考案
レシピID : 1386887 公開日 : 11/03/15 更新日 : 19/11/22

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