ささみとキャベツのヘルシー酢のもの

ささみとキャベツのヘルシー酢のものの画像

Description

さっぱり美味しいヘルシーな一品。
おかずに~お弁当に~♫

材料 (5人分くらい)

2本
2~3枚? (180~200g)
1/4本(長さ3.5cmくらい)
○しょう油
大さじ1
○酢
大さじ1.5
○砂糖
小さじ1/2
○本だし ※
小さじ1/4
○練りからし
適量(納豆添付のからし×2個位)
■酒
少々
※代わりに、味の素(多めの少々?!)
でもOK。

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器にささみを入れ、お酒■を少々かけて、ひたひたの水を加える。

  2. 2

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    フタをずらしてのせ、レンジ600wで1分半加熱→ささみに火が通ったら、フタをずらした口から水を捨てる。※やけどに注意!

  3. 3

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    2のささみの粗熱がとれたら、筋を取り除きながら細かくほぐす。

  4. 4

    写真

    キャベツ、人参は千切りにする。

  5. 5

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    ボウルに○印の調味料を合わせ、3・4を入れ~

  6. 6

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    全体によく混ぜる。

  7. 7

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    出来上がり!

コツ・ポイント

○出来上がってから10~20分置いて味をなじませ、改めて全体的に混ぜてから、器に分ける。

このレシピの生い立ち

結婚した頃、おふくろから教わってくれ↑と夫からリクエストされた一品。つまり夫のお気に入りおかず♡
レシピID : 1386993 公開日 : 11/03/21 更新日 : 13/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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keiO3
ホントすっきりヘルシー美味♡からしがいいね♪ご馳走さま~^.^

涼しげなお皿とコラボで美味しそうなれぽ嬉し♡感謝❀

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ワンワンまい
大葉があったので入れてみました。味見の時点でパクパクいっちゃう〜

大葉ね!なるほどー♡美味しそう!素敵アレンジ感謝♡

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クッキーシアス
サッパリ美味しく頂きました♬おふくろの味って好いね❤ご馳走様

素敵な器♡丁寧な盛付も有難う(*'▽'*)れぽに感謝❀

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のんびり兎
さっぱりと美味しくいただきました♡また作りたくなるお料理ですね♥

素敵なコメント有難う♪りぴ期待してますね*れぽ感謝❀