ポタージュ

家の2才のわがまま娘は偏食で、野菜をたべない!
で、野菜をたっぷり使うポタージュで
バランスをとってます!

材料 (2人分)

人参
1本
たまねぎ
1個
じゃがいも・メークイン
2個
セロリ
1本
ながねぎ
半分
スープのもと
1個
塩・砂糖
適量 あと、コショウも少々

1

まず、野菜を切ります。
全部薄切り

2

野菜をバターでいためます。
しんなりするまで

3

しんなりしたら、水とスープを加えて
ことこと20分くらいにます。
あとは、ミキサーにかけて
水、牛乳でのばして、塩胡椒、砂糖で
味をととのえます!野菜なら、なんでもぶちこんじゃえ!ってかんじで
簡単にできま~す

コツ・ポイント

こつ?う~ん 簡単すぎてだれでもつくれちゃう

このレシピの生い立ち

レシピID : 1387 公開日 : 00/01/09 更新日 : 00/01/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
カラテア 2000年01月09日 22:23
はじめまして。カラテアです。
このポタージュは栄養をそのまま閉じ込めて全部頂けるとってもおいしいレシピですね。
時間のない朝食にもこれだけあればいいスタートがきれそうだな・・・と休み明けにでも作ろうと思います。
それでは。
Profile らいらい 2000年01月12日 00:39
うふ!さっそくのレスありがとうです!
私このポタージュのために、念願のハンドミキサー
かっちゃいました。これも娘のため・・・
といいきかせつつ(^^)
作った感想もきかせてくださ~い!
今後ともよろしく!