ツナ&ナスのアラビアータ

ツナ&ナスのアラビアータ

Description

ペンネで作るアラビアータは有名ですが、
今回は普通のパスタでのアラビアータです♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
ホールトマト
1缶(400g)
ツナ缶
1缶(70g)
なす
1本
1片
玉ねぎ
1/4個
1本
2枚
塩・こしょう
適量
パスタの茹で汁
大さじ4

作り方

1

玉ねぎ・にんにくをみじん切りにし、
赤唐辛子を半分に切って種を取り除く。
なすは輪切りにしておく。

2

鍋にオリーブオイルを入れにんにく・なす・玉ねぎ・赤唐辛子を入れて熱する。

3

炒めていい香りが出たら、缶汁をきったツナを加えて炒め合わせる。
トマトの水煮缶を汁ごと加え、かたまりをつぶす。

4

煮立ったらローリエを加え中火にしてふたをし、底が焦げないように時々かき混ぜながら煮込み、塩こしょうで調味する。

5

塩を多めに加えた熱湯でパスタをゆでる。

6

5をざるにあげ、パスタのゆで汁とともに4に加えて混ぜながら煮からめ、器に盛れば出来あがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にツナとナスとトマト缶があったので☆
レシピID : 1387196 公開日 : 11/03/15 更新日 : 11/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/04/28

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美味しくできました^^

あみことまろ

14/07/16

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ちょうどいい辛さで美味しかったです(^O^)!!

しみずぅ(^O^)

れぽ、ありがとうございます!とても美味しそうです♪

12/11/15

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美味しかったです♪また作ります。

25250025

れぽ、ありがとうございます!とても美味しそうです♪

12/10/30

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簡単だけど味は本格的!美味しかったですv

natsu1231

れぽ、ありがとうございます!簡単・美味、良いですよね♪