明太子と豚肉の大葉ロールカツ
Description
あっさりですが明太子なのでご飯が進みます！
おつまみ☆おせち☆お弁当にも！
おつまみ☆おせち☆お弁当にも！
☆れいみ☆
材料
（6個分）
作り方
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1
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豚肉に塩・胡椒を振り、明太子は大葉で包み、さらに豚肉で包みます。（写真右下が手順です）
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2
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1に小麦粉、溶き卵をつけ、パン粉は少し押し付けるようにつけて5分程おきます
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3
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170～180℃に熱した油で狐色になるまで揚げたら、油から揚げます。
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4
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そのままでも美味ですが、お好みでレモン・塩・ソースなどをかけても、おいしいですよ^o^
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コツ・ポイント
私は、洗い物が嫌いなので＾＾；小麦粉はラップに！
パン粉は種と一緒のバットで下ごしらえしちゃいます♪笑”
パン粉は種と一緒のバットで下ごしらえしちゃいます♪笑”
このレシピの生い立ち
母のレシピをアレンジしてみしまた☆
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