➏ 新玉♡素テーキ ➏

➏ 新玉♡素テーキ ➏
2012.9.27に話題入りしました♡
新玉ねぎが出始めたら、我が家のヘビーローテーションメニューです。

材料 (2人分)

新玉ねぎ
1個 (小さければ2個でも)
大葉
5枚
☆しょうゆ
大1 1/2
大1
☆さとう
大1/2
☆水
大2
小麦粉
適量

1

写真

新玉ねぎを1cm幅に切る。(玉ねぎが大きければ半分に切ってから爪楊枝を刺して1センチ幅に切ります。)

2

大葉を千切りにして水にさらした後、水をきっておく。

3

玉ねぎにまんべんなく小麦粉をまぶす。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。

4

フライパンに大さじ1ほどの油をひき、玉ねぎを焼いていきます。少し焼き色が着く程度に両面焼きます。

5

フライパンに☆の調味料をざっと流し入れたら火を止め、玉ねぎにタレが絡むようにフライパンを揺すってください。

6

写真

〈上に写真は、半切りバージョンです〉お皿に玉ねぎを並べたら、その上にたっぷりの大葉を盛って、出来上がりっ~~!!

コツ・ポイント

玉ねぎを片面焼いた後、油が足りないようなら少し足してくださいね。子供は大葉をのせずに食べます。大人はたっぷりの方が美味しいよ~

このレシピの生い立ち

主人の実家の味です。新玉ねぎで是非作ってくださ~い♡
レシピID : 1387762 公開日 : 11/03/22 更新日 : 12/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (28人)

16/01/10

写真

しその葉が爽やか!とっても美味しくて、一瞬でたべちゃった♪

ネイピア

試してもらえて嬉しいです♡レポ有難うございましたm(__)m

14/06/01

写真

ん~ちょっち色白!新玉ファンなんでヘビロテします♫

よっしゃん

色白なところが美味しそう♡試してもらえて嬉です。れぽに感謝♬

14/05/22

写真

大葉なくてネギですが、旦那も美味しい!と食べてくれました♫

あいぽこちゃん

素敵レポありがとう~(^O^)/お礼遅くなりごめんなさい。

13/12/07

写真

新玉じゃないけどすごく美味しかったです♡甘くご飯にも合いますね♡

Marrietty

はじめまして♡お礼が遅くなりすみません!!レポに感謝でっす♪

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