ご飯がススム♪牛肉ピーマン玉葱の甘辛炒め

ご飯がススム♪牛肉ピーマン玉葱の甘辛炒め

Description

◆600人達成!皆さん有難う◆大好き甘辛炒め。お弁当に大活躍☆お肉を柔らかく仕上げましょ♪スピード献立記載

材料 (2〜3人分)

牛肉
250g
ピーマン
4〜5個
玉ねぎ
1/2個
砂糖
大3
大1
醤油
大2
お好みで七味
適量

作り方

1

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ピーマン玉ねぎ牛肉を適当な大きさに切る。

2

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全体に油がなじんで1分程(強火で)炒めたらいったん皿に出す。

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同じフライパンに油を足し、牛肉を手早く炒める。

4

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色が変わったらすぐに野菜を戻し、砂糖→みりん→醤油を入れ強火で絡める。
30秒程で照りが出るので手早く火からあげて完成☆

5

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皿に盛ってお好みで七味をかけて出来上がり。

6

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豚肉や鶏肉でも出来ます。
鶏とピーマンの甘辛はこちら♪
ID :1383717

7

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2011.7.2810人の方にれぽして頂きましたv
とっても嬉しいღღ
皆さん有難う☆

8

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2012年8月24日
100人の方に作って頂きました。
沢山の人の目に止めて頂けて幸せ♡
感謝です( 〃▽〃)

9

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2013年8月3日
スピード献立に選んで頂きました。
ありがとうございました^^

10

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2015年マキノ出版さんの「体が喜ぶ!クックパッドのタマネギ大絶賛レシピ87」に掲載されました。P38

コツ・ポイント

●牛肉はなるべく炒める時間が少ない方が柔らかく出来ます。野菜を先に炒めてから強火で手早く仕上げて下さい
豚や鶏で作る時は肉から炒めてね☆
●始めに野菜を十分炒めると出来上がりに歯ごたえがなくなりますが、野菜嫌いなお子さんにはいいかも♪

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きだったお母さんの味♪
レシピID : 1387832 公開日 : 11/03/16 更新日 : 15/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,009 (906人)

21/02/02

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お肉も野菜もたっぷりで!皆が喜ぶ甘辛味のスピードメニュー、レシピありがとうございました。

あゆたっくん

20/12/30

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簡単で、応用もきくし、美味しかったです。

宮野さんちの1品

20/12/22

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甘めだったので、次は砂糖減らしてみます(*^^*)

tontonmii

20/11/12

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半量、肉は豚バラで!美味しかったです

さちたろすん

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Profile nikukko 2013年01月10日 00:09
こちらこそ、よろしくお願いします!
ごはんを、たんまり(^◇^)いただきました!
赤いのもオレンジもパプリカですう。
ご馳走さまでした(^u^)
ちぃトン 2013年01月10日 00:16
nikukkoさん♪

パプリカだったんですね〜♪
肉厚で美味しくなりそう♡
ちょうど我が家に赤と黄色のパプリカが!/笑

明日さっそく作ろうと思います^^
アレンジ有難うございました♪