鶏挽き肉と豆のケチャップ&ワイン煮

鶏挽き肉と豆のケチャップ&ワイン煮
ちょっとカレー風味で食べやすくしました★
お弁当のおかずにも重宝しています。

材料

豆(大豆、ひよこ豆、赤いんげんなど)
130g
鶏挽き肉
130g
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ2
小さじ1/2
小さじ1/4
小さじ1/4
ひとつまみ
100cc

1

にんにくをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて炒めます。

2

鶏挽き肉を入れて炒め、粗みじん切りにした玉ねぎを入れて更に炒めます。豆を入れてよく混ぜて、赤ワインを入れます。

3

ケチャップを入れてよく馴染ませたら、☆を入れてしばらく炒めながらよく混ぜます。最後に塩で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

豆は茹でてあるものを使いました。鶏挽き肉や玉ねぎを炒める時は、焦げないように気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

大豆、ひよこ豆、赤いんげんなどの豆を赤ワインで煮てみました。
レシピID : 1387903 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/31

First tsukurepo mark
写真

お弁当丼に^^キーマカレーとも違う味で美味しかったです♪

はーとの1

つくれぽありがとう~弁当に活躍してますか?(^^)