冬のそばサラダ

冬のそばサラダ

Description

そばをサラダにすると美味しいです。旬の野菜とともに食べましょう。

材料

そば(乾麺)
100グラムくらい
モヤシ
1袋
にんじん
4分の1本
小松菜
2~3株
2個
ツナ缶
1缶
ドレッシングの材料
ポン酢
大さじ3
大さじ1
小さじ1
小さじ2分の1

作り方

1

そばは半分に折って、袋の表示にしたがってゆで、水洗いしておく。

2

モヤシ、小松菜、ブロッコリはゆでて食べやすい大きさに切っておく。

3

卵は薄焼き卵にして、2ミリくらいの細切りにする。

4

にんじんはスライサーで細切りにする。

5

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、①~④、汁気を切ったツナ缶を混ぜたものにかけて全体を混ぜる。

コツ・ポイント

野菜は色々、ある野菜をつかってアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

夏が旬の野菜を使わないで作りました。
レシピID : 1388507 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/03/18

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