豆腐&おからヘルシーお好み焼きの画像

Description

小麦粉、不使用。
でもしっかりフワフワお好み焼きよ☆
おからと豆腐で、めっさヘルシーだし、腹持ちも良い(はず・・笑)

材料 (2人分)

1パック(3連のやつ)
適量(混ざり具合見て!)
150ccぐらい(混ざり具合見て!)
大さじ2
野菜(お好きなものを)
てんこ盛り
本だし
小さじ1
1個
お好きな量
大さじ3程度(多いほうがうましっ)

作り方

  1. 1

    豆腐とおからパウダーをグルグル混ぜる。おからは、良い具合の生地の硬さになる量入れてね。
    豆腐水切り不用。

  2. 2

    写真

    (おからパウダーは、生おからをフライパンで煎って保存。
    豆腐と混ぜてから2.3分おくとおからの粉っぽさがなくなるよ)

  3. 3

    写真

    野菜(今日はキャベツ)&残りの材料in。
    もし卵入れてユルイ生地になったらおからを足してね。白菜とかモヤシでもうまし。

  4. 4

    焼く!
    蓋をしてね。
    崩れやすいので裏返すのは蓋使ってね。

  5. 5

    お好みのトッピングして終了~。

    フワフワでおいしいよ。
    お肉とか小麦粉とかなくても十分(*^o^*)

コツ・ポイント

野菜で生地を埋めるぐらいの勢いでいれてね。生地はつなぎ程度。

このレシピの生い立ち

ダイエッター娘の為に・・・
(なんて娘想いな母なんだ!なんちってワラ)
レシピID : 1388670 公開日 : 11/03/24 更新日 : 12/05/31

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