豆腐&おからヘルシーお好み焼き
作り方
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1
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豆腐とおからパウダーをグルグル混ぜる。おからは、良い具合の生地の硬さになる量入れてね。
豆腐水切り不用。
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2
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(おからパウダーは、生おからをフライパンで煎って保存。
豆腐と混ぜてから2.3分おくとおからの粉っぽさがなくなるよ)
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3
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野菜(今日はキャベツ)&残りの材料in。
もし卵入れてユルイ生地になったらおからを足してね。白菜とかモヤシでもうまし。
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4
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焼く!
蓋をしてね。
崩れやすいので裏返すのは蓋使ってね。
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5
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お好みのトッピングして終了~。
フワフワでおいしいよ。
お肉とか小麦粉とかなくても十分(*^o^*)
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コツ・ポイント
野菜で生地を埋めるぐらいの勢いでいれてね。生地はつなぎ程度。
このレシピの生い立ち
ダイエッター娘の為に・・・
(なんて娘想いな母なんだ!なんちってワラ)
(なんて娘想いな母なんだ!なんちってワラ)