栄養たっぷり!じゃこの万能ふりかけ

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Description

とても簡単で、いろいろな料理に合い
もちろんそのまま食べてもおいしいです!

材料

100g
かぶ3つ分くらい
しろごま
大さじ2
ごま油
数滴
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンに、刻んだカブの葉とごま油を入れて炒めます。

  2. 2

    カブの葉が少ししんなりしてきたら、じゃことしょうゆを入れて、炒めます。

  3. 3

    火を止めてから、しろごまをいれて、混ぜて、できあがり!

  4. 4

    じゃこのふりかけの食べ方

  5. 5

    写真

    その1
    そのまま食べる!

  6. 6

    写真

    その2
    ごはんにかけて食べる!

  7. 7

    写真

    その3
    納豆にまぜて食べる!

  8. 8

    写真

    その4
    パスタにからめて食べる!
    (ツナ缶とめんつゆも入れる)

コツ・ポイント

材料の量は、いつも適当なので、載せている量とまったく同じにしなくてOKです。
カブの葉じゃなくて、大根の葉でも、大丈夫です。
じゃこに、塩気があるので、しょうゆは少なめです。
しろごまは、多めがいいと思います。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんに教えてもらいました。
レシピID : 1388734 公開日 : 11/03/18 更新日 : 11/05/08

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