ヘルシー☆蓮根とごぼうのピリ辛ごまサラダ

Name: ヘルシー☆蓮根とごぼうのピリ辛ごまサラダ
Cook time: 20 min
Yield: 2人分
Ingredients: 蓮根 100g; ごぼう 1本; マヨネーズ 大3; ポン酢 大1; 砂糖 大1; ごま油 大1; ごま 適量; 七味 少々

Description

◆2015/8/21…100人話題入感謝◆繊維たっぷりの根菜をごまとポン酢で美味しく仕上げました☆七味が食欲をそそるよ

ちぃﾄﾝ

材料（2人分）

蓮根

100g

ごぼう

1本

マヨネーズ

大3

ポン酢

大1

砂糖

大1

ごま油

大1

ごま

適量

七味

少々

作り方

1

ごぼうはささがきか千切りにし、レンコンは薄切りにする。
2

沸騰した鍋に酢を小1(分量外)入れてごぼうを茹で、1分したらレンコンも入れる。
3

30秒〜1分でザルに上げ、水にはさらさずそのまま冷やす。
4

あら熱が取れたら、ボールに入れ、調味料を全部入れて混ぜたら出来上がり♪
5

2011/12/21
20個目の話題入りしました！
作って頂いた皆様、有難うございました
＃^◡^＃

コツ・ポイント

ごぼうもレンコンも茹で過ぎないのがポイント♪
少し固い位でも余熱で柔らかくなります。
茹で上がったごぼうとレンコンは水にさらさないように☆

このレシピの生い立ち

うちの定番のドレッシングを使ったサラダレシピです。

レシピID : 1388924 公開日 : 11/03/19 更新日 : 15/08/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

218件 (202人)

2023年12月12日

kzr孤鳩

味にうるさい嫁が絶賛していました♪

#蓮根とごぼうのピリ辛ごまサラダ

2023年1月8日

ysys76

写真見えづらいですが💦七味が効いていて好きな味付けでした！

#サラダ

2022年11月3日

キロリン

一味多めで美味しいデス♪♪♪♪♪

#ごぼう #れんこん

2022年3月4日

クック1L6OF8☆

余ったれんこんとごぼうでもう一品。明日は七味をかけてピリ辛にしてみます。

#蓮根とごぼうのピリ辛ごまサラダ

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