チキンと海老のディルライス

チキンと海老のディルライス

Description

材料を合わせて炊飯器へ。

材料 (米 1合分)

1合
鶏もも肉
切り身 小1枚
むきエビ
10尾
人参(みじん切り)
7cm分
ディルの葉を刻んだもの
8g
ベジタブル/チキン/コンソメストック
小1弱
ブラックペッパー
少々
バター
ひとかけら

作り方

1

米は研いでから分量の水を入れて顆粒ストックとブラックペッパーを入れてさっと混ぜておく。鶏肉は細かく切る。

2

米の上に鶏肉、エビ、ディルを乗せていつも通りに炊く。充分蒸らしたら、バターを加えて全体を軽く混ぜる。

3

お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。ディルは結構量が入りますが、癖は少なく食べやすいです。

このレシピの生い立ち

たくさんあったディルの消費に。家にあったもので適当に作ったらおいしかったので。
レシピID : 1388959 公開日 : 11/03/23 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。イギリス在住。
スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理が好き。

【 Instagram 】
https://www.instagram.com/kt121_kitchen/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

16/09/25

写真

ディルをご飯と炊くとこんなに美味しいとは!ハーブ使い流石ですね〜

Faiza

こちらも嬉しいですも嬉しいです!ディルの香りがしてきそう〜

15/09/03

写真

ディルがマイブームで♩主人にも好評でした、リピします

異国ママ

レポありがとうございます☆盛り付けが素敵ですね~是非また!

14/07/27

写真

飲みぱーちーでお世話に♬炊飯器で簡単に出来激旨大好評でした^^✿

ruruchirin

ご馳走尽くしのパーティーに光栄です!献立もありがとう

12/11/25

写真

いい香りでオシャレだし、美味しい♪ディルが大活躍!!

ROMEO 

香りがしてきそう~素敵な仕上がり☆ありがとうございます