時短簡単!とろろ昆布大根

Description

塩振って時間置くとか絞る面倒なし!だけど
水分でないよ絡みばっちり。
時間ない日のマンネリ脱出、あと1品…にぜひ♪

材料 (2人分)

大根(人参でも)
5㎝位
とろろ昆布
5g位(全体覆う量
和風 だしの素 粉末
小さじ1/2
小さじ1
炒り胡麻や海苔
適量

作り方

  1. 1

    大根を輪切りのスライサーで薄く切り、
    それを1~1.5㎝幅に切って、
    材料全てを混ぜ合わせたら出来上がり

  2. 2

    ①の切り方はピーラー使用と同様な切り口です。
    ピーラーでも○楽に思う切り方で○!太くて薄いのが絡みよくておすすめです

  3. 3

    写真

    炒り胡麻や刻み海苔をお好みでどうぞ

    ↑この写真は完全のせただけ〰激手抜き。和えながら食べました。これもまぁ悪くない

  4. 4

    写真

    人参も合います。

    ✿混ぜる時、箸を右手左手1本づつ持って混ぜると、昆布ちゃん広げやすいと思います

コツ・ポイント

生大根に混ぜただけ、なのに、水分は時間経っても出ません。お弁当にご活用どうぞ
(↑塩とかマヨとか他のもの混ぜちゃうと水分出ます。)

このレシピの生い立ち

何もしたくなかった被災からの1週間の間にした手抜き料理の中で、鰹節や海苔をかけるばかりのまんねり脱出メニューとして、今後も作りたいな思えるものUP
レシピID : 1389033 公開日 : 11/03/26 更新日 : 11/05/08

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