無発酵の超簡単!ソーセージロールパン♪

無発酵の超簡単!ソーセージロールパン♪
無発酵パンでもソーセージロールが食べたい~と思って作りました!意外といけますよ!

材料 (4つ分)

230g
薄力粉
50g
魚肉ソーセージ
4本
3g
ホエイ(乳清)
100cc
100cc
お好みのハーブ
あれば適量

1

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ヨーグルトを水切りしておく。ホエイを100ccとってそこに塩を溶かして豆乳を加えておく。

2

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強力粉、薄力粉、BP、ハーブを全部ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。

3

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2の所に1のホエイと豆乳を混ぜておいたものを入れて混ぜる。

4

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混ぜた生地を4等分にして台に打ち粉をして生地を広げてソーセージを置く。

5

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両側からソーセージを包む。200度~220度くらいのオーブンで25分~30分焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

今回は魚肉ソーセージですが小さいウインナーでもOK。
ソーセージの本数に合わせて生地を等分してください。
味は薄めにしているのでケチャップとかつけるとおいしいですよ!

このレシピの生い立ち

無発酵パンの挑戦!
レシピID : 1389094 公開日 : 11/03/19 更新日 : 11/03/19

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