★加熱時間5分弱お鍋でごはんを炊く方法

★加熱時間5分弱お鍋でごはんを炊く方法

Description

蓋の出来るおなべとバスタオル、アルミ製のレジャーシートがあれば、加熱時間5分弱で美味しいごはんが炊けます。節電に大活躍。

材料 (2合分)

白米
2合
430cc
食材以外
蓋の出来る鍋
1個
バスタオル
1枚
アルミ製のレジャーシート
1枚
鍋敷き
1枚

作り方

1

米を洗って鍋に水と共にいれ、30分以上漬けたら、鍋をガスレンジの強火で加熱する。

2

蒸気が出てきたら、そのまま蒸気が噴出す程度の火加減(中火程度)に落として3分ほど加熱する。

3

3分したら火を止め、二つに折ったバスタオルの上において鍋をバスタオルで包み込む。

4

写真

さらに鍋敷きをおいたアルミ製のレジャーシートの上に手順3をのせ、シートで包み込み、25分おいて取り出せば出来上がり。

5

 アルミシートを広げ、その上に鍋敷き、バスタオルの順に置いた上で鍋を包むとやりやすくシートも長持ちします。

コツ・ポイント

アルミのレジャーシートをひろげ、その上にバスタオルを広げて鍋を置くと順番に包み込みやすいです。使用したのはティファールのウォックパンとガラス蓋です。平成23年3月27日手順一部変更しました。鍋敷きは金属以外のものが安全です。

このレシピの生い立ち

土鍋でごはんを炊く方法を思いついて、これをもっと簡単におなべでは出来ないかなと思って考えました。レシピID :1388475で土鍋で作る方法も紹介しています。
レシピID : 1389125 公開日 : 11/03/18 更新日 : 16/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (3人)

13/03/21

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甘酒作成の為おかゆで。ブログ紹介、NGでしたらご指摘ください・汗

スギハラ食堂

つくれぽとブログで紹介してくださってありがとう\(^o^)/

11/07/25

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お陰様で電気代節約、ガス代も殆ど上がらず助かっています^^

vegeful

お役に立てて本当に嬉しい♪うちもずーとこの方法です♪

11/07/25

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いつもお世話になっております。艶々に炊き上がるのが毎回楽しみです

vegeful

こちらこそありがとうございます。いつも美味しそうなご飯♪

11/07/05

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エネルギー節約カレーと一緒に^^どちらも美味しいです♪

vegeful

こんな素敵なカレーが食卓に上がったら素敵♪つくれぽ感謝です。

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vegeful 2011年04月03日 16:55
東雲さん今日は^^

クックパッドの方には初めてお邪魔します。

炊飯器が壊れて困っていたところブログで紹介されていた東雲さんのレシピに出会いました。

ガス代を節約しながらとっても美味しいご飯が炊けて感動です!

停電等の問題もありますし、きっと多くの方々の助けになるレシピだと思います。

素敵なレシピを教えて頂き有難うございます^^



vegeful 2011年04月28日 21:53
東雲さん今晩は^^

先日はベーコン餅に美味しそうなつくれぽを頂き有難うございましたm(^^)m

お陰様で話題入りする事が出来きました。

あれから東雲さんのご飯を炊く方法に毎日お世話になっています。

また後程つくれぽを送らせて頂きますね^^

Hananohi 2011年05月06日 17:15
東雲さんこんにちは。

日記コメ欄閉まってたんでこちらにお邪魔しちゃいました。

昨日はジャムトーストにつくれぽどうもありがとうございました♪とっても嬉しかったです。

それにしても東雲さんのキッチン、エコレシピがすごいですね!

私も是非挑戦してみたいと思います。