★加熱時間5分弱お鍋でごはんを炊く方法

米を洗って鍋に水と共にいれ、30分以上漬けたら、鍋をガスレンジの強火で加熱する。

蒸気が出てきたら、そのまま蒸気が噴出す程度の火加減(中火程度)に落として3分ほど加熱する。

3分したら火を止め、二つに折ったバスタオルの上において鍋をバスタオルで包み込む。

　アルミシートを広げ、その上に鍋敷き、バスタオルの順に置いた上で鍋を包むとやりやすくシートも長持ちします。